· Der Hof
Familie, Werte
und Tradition.
Der Elkenhof ist seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Hölz. Heute geführt von Burkhard und Marco — als Burkhard und Marco Hölz GbR.
· Unser Selbstverständnis
„Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit."
Der Elkenhof ist seit mehreren Generationen im Besitz unserer Familie. Die einfache Formel — wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit — haben wir uns verinnerlicht und handeln danach. Mit viel Engagement wurde unser Hof im Laufe der Jahre ständig vergrößert und modernisiert.
Mit den Investitionen in Ställe, Melkroboter und in eine Biogasanlage haben wir den Schritt in die Zukunft getan und uns als Burkhard und Marco Hölz GbR auf Milchwirtschaft spezialisiert. Heute leben rund 260 Milchkühe auf dem Hof — frei beweglich im modernen Boxenlaufstall, mit dauerhaftem Zugang zu Futter und Wasser.
Mit der Freude am Beruf, der Arbeit an der frischen Luft und dem Leben mit unseren Tieren bewahren wir, trotz aller Innovationen, die bäuerliche Tradition. Das ist es, was den Elkenhof ausmacht: Fortschritt, der die Wurzeln nicht vergisst.
· Die Familie
Drei Generationen unter einem Dach.
Vom Familienoberhaupt bis zu den Jüngsten — auf einem Hof zu leben heißt, gemeinsam anzupacken. Jede Generation bringt ihre Stärken ein: Erfahrung, Ideen und die Kraft, jeden Tag früh aufzustehen.
· Burkhard Hölz
Bauer aus Leidenschaft — und Brückenbauer.
Burkhard Hölz bewirtschaftet mit seiner Familie den Elkenhof. Der Milchviehbetrieb bildet seit vielen Jahren Lehrlinge aus und ist durch seine aktive Öffentlichkeitsarbeit weit bekannt.
Politisch gehört er dem Kreistag seit 2016 an und ist dort Vorsitzender im Ausschuss für Umweltangelegenheiten, Energieversorgung und Landwirtschaft. Vorher war er von 1981 bis 2014 Mitglied im Gemeindevorstand von Weinbach, davon die letzten 8 Jahre als 1. Beigeordneter. In einigen berufsständischen Vorständen ist er ehrenamtlich tätig.
„Eines meiner wichtigsten Anliegen ist es, dass die Landwirtschaft und die Verbraucher wieder näher zueinander finden. Ohne Verständnis füreinander ist eine regionale Lebensmittelerzeugung schwer möglich."
· Werte
Was uns als Familie und als Hof leitet.
Tierwohl ernst nehmen
Frischluft, freier Zugang zu Futter und Wasser, saubere Liegeboxen — das ist Standard, kein Marketing.
Transparenz leben
Hoftage, Schulklassen, Kindergärten: wir zeigen, wie Landwirtschaft heute funktioniert.
Tradition bewahren
Trotz moderner Technik bleiben wir Bauern — mit Stolz, Bodenständigkeit und Verantwortung.
· Mehr vom Elkenhof
